一宮
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昼食メニュー【白身魚の味噌炒め】
5月１７日（金）の昼食メニュー【白身魚の味噌炒め】を紹介します。
白身魚を一口大にカットし、片栗粉をまぶして揚げます。
キャベツ・ピーマン・人参・白ねぎを別のお鍋で炒めて、揚げた魚を入れ、甘辛い味噌と炒め合わせます。
油で揚げることで、味噌と合わせるとコクが出ます。
具材が一口大にカットしているので、ご利用者も食べやすそうにされていました。
